在一家知名全國連鎖超市，銷售的蔬菜有兩種規(guī)格，一邊是散裝的普通蔬菜，一邊冷藏貨架上的則是盒裝的所謂精品菜，也就是“有機(jī)蔬菜”。有機(jī)菜的價格普遍比散裝普通菜高出五六倍甚至十多倍。盡管價格貴，但選擇有機(jī)菜的人并不少。
簡單來說，有機(jī)蔬菜是經(jīng)過經(jīng)濟(jì)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜，是用天然肥料種植生產(chǎn)的，它要求有毒有害物質(zhì)的殘留量控制在安全標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。
普通蔬菜的種植比較隨意，為催熟或產(chǎn)量等，會使用農(nóng)藥，食用不加以處理或嚴(yán)格清洗，會給健康帶來慢性損傷。
所以呢，人們普遍的意識中，有機(jī)蔬菜相較于普通蔬菜來說比較環(huán)保，天然，安全，健康。
但最近，記者調(diào)查得知：那家知名連鎖超市實(shí)際是在掛羊頭賣狗肉。標(biāo)簽上注明的有機(jī)蔬菜，雖然來自很多地方，但都是屬于普通蔬菜。這實(shí)際上不是在欺騙消費(fèi)者嗎？也在一定程度上損害了有機(jī)食品的名譽(yù)。
根據(jù)相關(guān)規(guī)定，有機(jī)產(chǎn)品不允許在生產(chǎn)，加工場所外在此進(jìn)行加工，分裝，分割。PS：蔬菜加工必不可少的蔬菜脫水機(jī)可以有效的甩干水分。
民以食為天，食以安為先。大家以后買蔬菜的時候還是要注意區(qū)分開，防止部分商家濫竽充數(shù)。
